Cistitis: tratamientos naturales para la infección de orina
Vitamina C: un poderoso antioxidante para mantener el sistema inmune fuerte
Neem, el árbol del siglo XXI
Productos apícolas para afrontar el cambio estacional
Ghassoul: para mimar tu piel y tu cabello

Cistitis: tratamientos naturales para la infección de orina0

La cistitis o infección de orina es una inflamación de la vejiga causada por una infección bacteriana o viral. Más del 90% de los casos de cistitis están causados por la bacteria Escherichia Coli. Menos frecuente es la inflamación de vejiga a causa de algunos fármacos empleados en quimioterapia o los productos químicos que encontramos en preservativos o en productos de higiene corporal.

La cistitis puede presentarse en hombres y en niños, pero es mucho más habitual en la mujer. El 37% de ellas padecen al menos un episodio de infección de orina a lo largo de su vida. Pero lo que es peor es que cerca del 80% de las mujeres infectadas acaba sufriendo cistitis de repetición.

Algunos síntomas comunes de esta patología son la necesidad constante de orinar, una sensación ardiente y dolorosa mientras se micciona, dolor en la región pélvica, orina oscura y de fuerte olor, orina con sangre, presión en la zona abdominal inferior y fiebre.

El tratamiento de la cistitis normalmente es con antibióticos (los síntomas suelen desaparecer al cabo de entre 3 y 7 días). No obstante, desde nuestro blog queremos informar de diferentes opciones naturales para paliar y curar la infección de orina.

 

Tratamientos naturales para la cistitis

  • Arándanos rojos (Vaccinium vitis idaea). Su efecto beneficioso se debe al alto contenido en proantocianidinas y ácido benzoico, que disminuyen la adherencia de la Escherichia Coli a las paredes de las vías urinarias y ejercen una acción antiséptica. Se pueden tomar 2 ó 4 vasitos al día (dependiendo de la concentración) de zumo de arándanos rojos para reducir el riesgo de contraer infecciones. También se pueden encontrar arándanos rojos en cápsulas o tinturas, que se pueden combinar con el antibiótico.
Arándanos rojos (Vaccinium vitis idaea).
Arándanos rojos (Vaccinium vitis idaea).
  • Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi). Es seguramente la opción natural más segura para tratar la cistitis. En su composición encontramos unos glucósidos, la arbutina y la metil arbutina, principios activos con alto poder antiséptico urinario. La gayuba es más activa en medio alcalino, por lo que siempre la mezclamos con plantas de acción alcalina y actividad diurética (cola de caballo, abedul, estigmas de maíz o raíz de grama). Cuando hay infección de orina, recomendamos tomar un litro diario de esta infusión (compatible con los antibióticos). Para evitar cistitis de repetición se puede tomar un litro de la infusión una o dos veces por semana.
Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi) , una planta medicinal para las dolencias del aparato urinario.
Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi), seguramente la mejor opción natural para tratar la cistitis.
  • Brezo (Erica arborea). Es una planta rica en arbutina, pero la gayuba es más rica en antraquinonas.
Brezo (Erica arborea).
Brezo (Erica arborea).
  • Cismax. Es el complemento natural más activo, ya que combina la acción antiséptica de la gayuba y el efecto antioxidante y antiinflamatorio de los arándanos rojos. Se puede tomar como remedio curativo o preventivo y puede ser un valioso complemento a los antibióticos.
  • Probiótico multiflora. Uno de los riesgos de los antibióticos es que pueden deteriorar la flora intestinal. Por eso es bueno tomar probióticos al menos hasta un mes después de haber acabado el tratamiento con antibióticos.
  • Nuestra tisana para la cistitis es otra opción natural. Debe tomarse como mínimo durante 10 días, aunque al segundo día hayan desaparecido los síntomas. La tisana se puede tomar durante el embarazo, pero siempre aconsejamos que se consulte al médico.

Si la carga bacteriana de la cistitis es baja quizás sólo necesitemos la tisana para la cistitis o el Cismax. Pero si la carga bacteriana es alta, necesitaremos siempre el antibiótico y potenciaremos su acción con las opciones naturales.

Beber abundante agua, una cucharadita de zumo de limón cada dos o tres horas, infusiones de jengibre, zumo de pepino fresco o aceite esencial de orégano son otras opciones naturales a tener en cuenta.

Vitamina C: un poderoso antioxidante para mantener el sistema inmune fuerte2

La vitamina C es probablemente la más famosa de las vitaminas. Cuando llega el otoño y empiezan a bajar las temperaturas, tendemos a aumentar el consumo de esta vitamina, puesto que es popularmente conocido que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunitario. Pero no hay que olvidar que es también un poderoso antioxidante.

Encontramos vitamina C en frutas y verduras tales como naranjas, limones, kiwis, fresas, tomates, pimientos rojos, espinacas, brócoli, coles de Bruselas… Quizás es menos conocida la acerola (Malpighia emarginata), uno de los frutos más ricos en vitamina C. Es un pequeño árbol nativo de la parte norte de Suramérica, Centroamérica y el Caribe. Los frutos de la acerola son rojos, con una pulpa agridulce. Se comen frescos y con ellos se elaboran jaleas, jugos, licores, jarabes, mermeladas… También se puede tomar acerola en comprimidos para obtener todos los beneficios de la vitamina C.

La acerola es uno de los frutos más ricos en vitamina C.
La acerola es uno de los frutos más ricos en vitamina C.

Beneficios de la vitamina C

  • Su poder como antioxidante ayuda a neutralizar los radicales libres, responsables del envejecimiento. Las vitaminas A, C y E son los grandes antioxidantes que la naturaleza pone a nuestra disposición para neutralizar la acción de los radicales libres.
  • La vitamina C previene y trata estados gripales, resfriados e infecciones por hongos.
  • Está indicada en procesos inflamatorios (reumatismo).
  • También es de ayuda en enfermedades hepáticas.
  • Es esencial para la formación y mantenimiento del colágeno y, en consecuencia, para la conservación de los huesos, dientes y vasos sanguíneos y es importante para la piel y el cabello.
  • También contribuye a la absorción del hierro y es recomendable en casos de anemia por carencia de este mineral.
  • La vitamina C contribuye a una rápida recuperación en caso de quemaduras y heridas.
  • Previene fracturas óseas.
  • Participa en muchas reacciones químicas, entre ellas la síntesis de la carnitina, necesarias para metabolizar los ácidos grasos. Como antioxidante ejerce una acción equilibradora en el sistema inmunitario. Si una actividad está elevada, la disminuye. Y si una función está baja, la estimula. Por ello, la vitamina C puede tener un efecto positivo tanto en las alergias, que son un exceso de activación del sistema inmunitario (los consumidores de frutas y verduras ricos en esta vitamina son menos proclives a ellas), como en procesos cancerosos, en los que el sistema inmunitario suele estar deprimido.
  • Ayuda a eliminar sustancias tóxicas.
  • Participa en la formación de glóbulos rojos y en la coagulación sanguínea.
  • Mejora la acción de los probióticos, que ayudan a reequilibrar la flora intestinal dañada por una dieta inadecuada, infecciones, determinada medicación, estrés o envejecimiento.

Neem, el árbol del siglo XXI2

El neem (Azadirachta indica) es un árbol originario de la India, aunque también se puede encontrar en los trópicos de Asia, África y América. Es un árbol grande (puede sobrepasar los 15 metros), de hojas compuestas, flores flagantes y púrpuras que aparecen en marzo y abril. El neem ha sido declarado por las Naciones Unidas como el “árbol del siglo XXI” por sus propiedades medicinales, conocidas y utilizadas por la medicina ayurveda desde hace 5.000 años y avaladas por más de 2.000 estudios de la comunidad científica. En neem se conoce popularmente en la India como la “farmacia del pueblo”.

La corteza, las hojas y las semillas de neem son ricas en principios activos como alcaloides, principios amargos, flavonoides, ácidos grasos, esteroles o ácido tánico, entre otros. Con el neem se pueden tratar una gran diversidad de enfermedades, revitalizar el sistema inmunológico y, en general, fortalecer la salud. Es uno de los mejores purificadores y desintoxicadores de la sangre y actúa como antiviral, antifúngico, antiséptico, analgésico y antiparasitario.

Neem
Neem: en la medicina ayurveda de la India es conocido como “la farmacia del pueblo”.

Enfermedades que podemos tratar con el neem

  • Diabetes. En la India se ha utilizado tradicionalmente para reducir el azúcar en sangre (tomado después de las comidas, reduce el azúcar hasta un 50%). Aunque no está claro cómo actúa, se cree que incrementa la producción de insulina o bien normaliza la acción del páncreas.
  • Herpes. Combate el virus del herpes, sanando rápidamente las heridas.
  • Próstata. Estudios científicos demuestran que las hojas de neem destruyen las células cancerígenas. Su consumo habitual previene el cáncer de próstata. También es efectivo para disminuir la inflamación de este órgano.
  • Trastornos dentales. Investigadores alemanes aseguran que la corteza y las hojas de este árbol previenen la caries y otros trastornos como piorrea, aftas, encías inflamadas o sangrantes, hongos o gingivitis.
  • Gripes y resfriados. Consumir cápsulas o té de neem fortalece el sistema inmunitario, protegiendo eficazmente contra la aparición de gripes y resfriados.
  • Sistema digestivo. Se emplea la corteza para el tratamiento de parasitosis intestinales.
  • Fiebre. El neem posee una actividad antifebril, así como antiinflamatoria y analgésica.

Cómo utilizar el neem

Tanto las hojas como la corteza se pueden utilizar en decocción o reducidas a polvo. También se comercializa en forma de extracto seco. El aceite de semilla de neem sólo se puede emplear para uso externo.

  • Polvo: de 5 a 9 gramos diarios en dos veces, acompañado de abundante agua, durante 3 ó 5 días.
  • Deccoción: se necesita una cucharada sopera de hoja o corteza troceada en dos vasos de agua. Hay que ponerlo a hervir 10 minutos. Se puede tomar a sorbitos en 2 ó 3 veces.
  • Tintura o comprimidos. Hay que seguir las indicaciones del etiquetado.

El neem es seguro para la mayoría de adultos, pero no se puede tomar durante periodos largos ya que podría dañar el hígado o los riñones. Es aconsejable seguir las pautas de un médico o terapeuta. Está contraindicado en niños, mujeres embarazadas y madres lactantes. En caso de cirugía, no se puede tomar durante las dos semanas anteriores a la operación.

Productos apícolas para afrontar el cambio estacional0

El consumo de productos apícolas es habitual al llegar el otoño y la primavera, épocas en las que a menudo necesitamos un aporte extra de energía, ya sea para reincorporarnos al trabajo, para la vuelta al cole o para vencer la astenia. Las abejas nos proporcionan sustancias capaces de levantar el estado anímico, hacernos rendir más intelectualmente y aumentar nuestras defensas para evitar enfermedades. En este post hablamos de la jalea real, el polen, la miel y el propóleo. Encontrarás una amplia gama de productos apícolas en nuestra tienda on line.

Jalea real

La jalea real es una sustancia producida por las glándulas faríngeas de las abejas obreras exclusivamente para alimentar la abeja reina. Es el único nutriente de la abeja reina, que suele vivir unos seis años, mientras que el resto de habitantes de la colmena vive unas seis semanas. La jalea real contiene una gran concentración de vitaminas, aminoácidos y minerales. Entre los beneficios de la jalea real, cabe destacar que:

  • Incrementa la energía.
  • Aumenta la resistencia al cansancio.
  • Mejora la capacidad sexual.
  • Ayuda al organismo a defenderse de las enfermedades.

Es importante tomarla a diario durante periodos de dos o tres meses, aunque sus efectos empiecen a notarse a las tres semanas. Pueden consumir jalea real los niños en edad escolar, jóvenes en etapas de crecimiento, adultos en convalecencia, mujeres en todo tipo de circunstancias y personas de la tercera edad.

Polen

El polen que las abejas recolectan de las flores es un gran revitalizador físico y mental. Podemos decir que este producto apícola:

  • Aumenta la vitalidad y el vigor muscular.
  • Levanta el estado de ánimo.
  • Tonifica las funciones intelectuales (es adecuado en casos de fatiga mental, falta de concentración y problemas de insomnio).
  • Refuerza el sistema inmunitario (mejora las defensas ante infecciones microbianas y víricas).

Lo ideal es tomar el polen en ayunas: una cucharada sopera rasa al día (10-15 gramos), sola o mezclada con zumo. Se pueden tomar hasta 30 gramos de polen repartidos en tres tomas. Para niños de entre 3 y 5 años, la dosis tiene que ser menor: una cucharada de postre al día.

Miel

La miel es conocida como un endulzante saludable que añadimos a la leche, al yogur, a la ensalada y a otros muchos platos que podemos preparar. Las características de la miel (color, consistencia, sabor, aroma…) y su valor nutricional vienen determinados por factores como el tipo de abejas productoras, la especie vegetal de la que recolectan el néctar, la época del año y el clima. Dependiendo de estas circunstancias variará la proporción de vitamina B y C, las sales minerales y los oligoelementos, el polen o las sustancias antibióticas.

Entre las propiedades terapéuticas de la miel, podemos destacar que:

  • Facilita la digestión y tiene una acción positiva sobre la flora intestinal.
  • Posee propiedades antisépticas y es útil en afecciones respiratorias (tos, bronquitis, faringitis, sinusitis…).
  • Tonifica en caso de astenia o agotamiento.
  • Proporciona mayor resistencia y ayuda a recuperarse de la fatiga muscular.
  • Es recomendable en caso de agotamiento nervioso o para favorecer el rendimiento intelectual.
La miel es uno de los productos apícolas más populares, como endulzantes y por sus propiedades nutritivas y terapéuticas.
La miel es uno de los productos apícolas más populares, como endulzante y por sus propiedades nutritivas y terapéuticas.

Propóleo o própolis

El propóleo es considerado un antibiótico natural muy recomendable para evitar y tratar resfriados. También tiene propiedades bactericidas, antiinflamatorias y cicatrizantes. Este producto apícola está compuesto por resinas que las abejas recolectan de las yemas y las cortezas de determinados árboles como el álamo, el castaño, el pino, el sauce, el abeto, la encina, el roble y el abedul. Además, las abejas enriquecen estas resinas añadiéndoles otras sustancias elaboradas por ellas mismas. El própolis contiene vitaminas, minerales, oligoelementos y flavonoides. El propóleo es utilizado no sólo para elaborar remedios para prevenir y tratar resfriados sino también para hacer productos para el cuidado de la piel y el cabello y para hidratar los labios.

¡Complementa tus zumos de fruta natural con superalimentos!0

El verano es quizás la época del año en que los zumos de fruta natural ganan protagonismo ya que la calor es la mejor excusa para consumirlos. Los zumos de fruta natural nos aportan vitaminas; beta-carotenos, unos nutrientes esenciales excelentes para el cuidado de la piel y para lograr un buen bronceado; antioxidantes, que retardan los signos del envejecimiento y previenen enfermedades degenerativas; fibra, que favorece el tránsito intestinal, etc. Puedes aumentar los beneficios de los zumos de fruta natural si los complementas con superalimentos como la alga chlorella, la alga espirulina, la maca o la hierba de trigo.

Cada fruta te aportará beneficios concretos. Así, el melón y la sandía son buenos aliados para los riñones y están indicados en caso de afecciones urinarias. El níspero es diurético y normaliza el tránsito intestinal. El melocotón es beneficioso para el corazón. Y el albaricoque mejora la salud visual, por citar sólo unos ejemplos.

¡Enriquece tus zumos de fruta natural con superalimentos!
¡Enriquece tus zumos de fruta natural con superalimentos!

¡Añádeles superalimentos!

¿Cuál de estos cuatro superalimentos prefieres?

  • Alga chlorella: ayuda a depurar y desintoxicar el organismo, potencia el sistema inmune, ayuda a disminuir la tasa de colesterol en sangre, a compensar la hipertensión y a aumentar la producción de glóbulos rojos así como atenuar los síntomas de las reacciones alérgicas o ayudar a cicatrizar heridas cutáneas y regenerar las células de la piel.
  • Alga espirulina: protector cardiovascular y celular, ayuda a proteger el organismo del envejecimiento, fuente de proteínas altamente digestibles, contiene los nueve aminoácidos esenciales así como hierro y es rica en vitaminas del grupo B, E, F y beta-carotenos.
  • Maca: esta planta posee un alto contenido en hierro y calcio además de tener propiedades reconstituyentes y para aumentar la fertilidad.
  • Wheatgrass: la hierba de trigo tiene un alto contenido en clorofila, vitaminas (A, C y E), aminoácidos y encimas. Excelente contra el estreñimiento y combinado con frutas y verduras, reconstruye las células sanguíneas ayudando a prevenir la anemia. También contribuye a la eliminación de toxinas y en la oxigenación de las células. 

Receta: Licuado vegetal de frutas y hortalizas

Ingredientes:

  • ramita de apio.
  • 1 zanahoria pelada.
  • 1 remolacha pelada.
  • 1 manzana cortada (sin el corazón).

Preparación:

Batimos todos los ingredientes hasta conseguir un licuado fino. Este batido nos aporta gran cantidad de vitaminas y minerales así como energía. También tiene un gran valor nutritivo. ¿Con qué superalimento lo vas a enriquecer?

Foto: www.natursan.netwww.naturasan.net

Ghassoul: para mimar tu piel y tu cabello0

El ghassoul es una arcilla natural de tipo saponífero destinada al cuidado del cuerpo y del cabello. Originario de Marruecos, su uso se extendió durante los siglos XII y XIII por todo el norte de África y por diferentes zonas de Oriente. Empleándolo como una crema, lavaban sus cabellos, cubrían la cara o lo utilizaban como cataplasma para el cuerpo, ablandando la epidermis, reduciendo la secreción de sebo, regenerando la piel, eliminando células muertas y estrechando los poros. El ghassoul también se conoce con el nombre de rhassoul, que deriva del verbo Rassala, que significa lavar en árabe.

Un ritual transmitido desde hace muchas generaciones

El ghassoul forma parte de los hábitos ancestrales de Marruecos y Túnez y es hoy el elemento imprescindible de todos los rituales de baño (hammam). Es habitual el uso del jarrón negro y del guante de crin junto con el ghassoul, formando parte de los ritos y tradiciones en el cuidado de la belleza femenina, que se trasmiten de madres a hijas desde hace generaciones. Generalmente se mezcla con agua de rosas, de azahar y con aceites esenciales para realzar su perfume o aumentar sus propiedades cosméticas. Se utiliza junto a la henna entre las ofrendas que se hacen a la novia en los rituales de boda.

El ghassoul es hoy el elemento imprescindible de todos los rituales de baño (hammam) en Marruecos.
El ghassoul es el elemento imprescindible de los rituales de baño (hammam) en Marruecos.

Propiedades del ghassoul

El ghassoul es un producto natural arcilloso a base de silicato de magnesio, compuesto esencialmente por estevensita. Se le atribuyen propiedades saponíferas y espumantes, es decir, que contiene jabones. Una vez mezclado con agua, forma un lodo con propiedades limpiadoras, purificadoras y desengrasantes. Actúa por absorción y no produce ningún efecto agresivo sobre el cabello, la piel o las mucosas. Esta arcilla puede absorber 1,66 veces su peso en agua.

Modo de empleo

  • En forma natural: Se aconseja para todas las personas, especialmente para aquéllas con pieles sensibles. No provoca alergias y protege la piel y las glándulas sebáceas.
  • Para el cuidado del cabello: Dadas sus propiedades espumantes, el ghassoul elimina el exceso de sebo capilar y da al cabello un aspecto bonito y saludable, gracias a la gran cantidad de minerales de la arcilla.
  • Para el cuerpo: Si lo aplicamos en forma de pasta en cualquier parte del cuerpo, se limpia profundamente esta zona y elimina las impurezas de la piel, dándole un aspecto saludable y limpio.
  • Mascarilla: El ghassoul aplicado en mascarilla limpia la piel y le aporta grandes cantidades de minerales para mejorar la recuperación celular, logrando una piel más joven y saludable por más tiempo.

¿Cómo puedo utilizar el ghassoul en casa?

Es fácil. Hay que verter la arcilla en un recipiente hondo y recubrirlo de agua. Se deja disolver hasta que se obtenga una pasta homogénea. Se aplica masajeando el cuero cabelludo, el pelo o la piel. Hay que dejar que el ghassoul actúe durante unos 10 minutos y después aclarar con agua abundante.

Foto: “sietemaresoriginal.es” en Pinterest

Kombucha: el kéfir de té negro0

Refuerza el sistema inmunitario, favorece el desarrollo sano de la flora intestinal y ayuda a eliminar toxinas. Estas son algunas de las virtudes de la kombucha, un hongo (Fungus japonicus) formado por un cultivo vivo de distintos microorganismos, tales como el Bacterium xykinum, el Bacterium glucomicum y levaduras como el Saccharomyces ludwigii y la Pichia fermentans. La kombucha se cultiva y se cuida en condiciones especialmente adecuadas en un medio de té negro azucarado. Cuando este hongo actúa sobre el azúcar se produce una modificación generada por microorganismos, ácidos y enzimas, que son los responsables de las propiedades terapéuticas de la kombucha. Su comparación con el kéfir es casi automática, puesto que ambos están compuestos por bacterias y levaduras y necesitan de un medio líquido para crecer y alimentarse. Tanto el kéfir como la kombucha producen una fermentación con múltiples beneficios para nuestro organismo.

El té de kombucha, una bebida con muchos siglos de historia

La primera referencia escrita de la kombucha data del siglo III a.C., aunque parece ser que era una bebida fermentada ampliamente consumida en toda Asia desde mucho antes. Su ingesta cotidiana en el extremo oriental de Rusia mantenía a sus habitantes en un excelente estado de salud y con una larga longevidad. Actualmente su uso está muy extendido en los países del centro y del este de Europa. En Alemania se puede encontrar en las parafarmacias con el nombre de “teepliz kombucha”, que significa hongo del té de kombucha. También existen muchas marcas en Estados Unidos.

Kombucha (Fungus japonicus).
Kombucha (Fungus japonicus).

Propiedades de la kombucha

La kombucha contiene algunas vitaminas del grupo B, 10 millones de levaduras por milímetro, entre un 0,5 y un 1,2% de alcohol, enzimas y sustancias volátiles que le confieren su sabor característico. Su riqueza en cultivos activos vivos (levaduras vitales y ácidos orgánicos esenciales) no se interrumpe después de haberla colado porque siempre quedan en suspensión partículas flotantes de levadura. Por esta razón siempre es un complemento dietético vivo. Estos son algunos de sus beneficios:

  • Favorece el desarrollo de una flora intestinal sana, al aportar cultivos de levaduras y de ácidos orgánicos.
  • Fortalece el sistema inmunitario.
  • Reestructura el equilibrio ácido-básico del organismo.
  • Es ligeramente estimulante: es adecuado tomarla en caso de cansancio y estrés para aumentar la vitalidad y rendir más.
  • Elimina toxinas. El ácido glucónico se combina con sustancias de desecho de nuestro organismo como el colesterol y el ácido úrico, entre otras, facilitando su eliminación.
  • La kombucha se ha usado en enfermedades como reumatismo, asma, estreñimiento, hipertensión arterial, artritis y úlceras gástricas.
  • Se prescribe como complemento alimenticio en casos de mala digestión, mala absorción de alimentos o enfermedades crónicas del intestino.
  • También es útil como tratamiento complementario en algunos casos de cáncer y para reforzar el sistema inmunológico en pacientes de sida.

Como jugo preventivo y saludable, se puede comenzar a tomar una pequeña cantidad de kombucha e irla incrementando hasta llegar a un vaso al día. Si una persona se encuentra convaleciente o quiere colaborar en el tratamiento de una enfermedad, puede tomar más cantidad, siempre guiándose por la respuesta del organismo, ya que se ha descrito algún caso de intoxicación hepática por una ingesta excesiva de kombucha. No es una bebida adecuada para personas con diabetes por el elevado índice de azúcares, pero existe un compuesto concentrado a base del propio hongo de kombucha. Son una gotas que se diluyen en agua y son aptas no sólo para diabéticos sino para todo tipo de pacientes.

¿Quieres preparar kombucha en casa?

Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 80 gr de azúcar.
  • 3 gr de té negro de Ceylán.
  • 1 litro de agua.
  • Hongo de kombucha y un vasito de kombucha ya elaborado.

Preparación:

  • Hay que poner a hervir el azúcar con agua. Cuando el agua hierva y el azúcar se haya disuelto del todo, lo retiramos del fuego y le añadimos el té negro de Ceylán.
  • Lo dejamos reposar tapado durante 30 minutos.
  • Lo colamos y lo dejamos enfriar.
  • Si no hemos consumido kombucha, tiramos un poco, pero siempre tenemos que dejar porque, cuando añadamos el nuevo té, el proceso de fermentación se pueda reiniciar correctamente.
  • El proceso de fermentación se hace en unos 15 días. Por lo tanto es importante que cada 15 días como mínimo lo alimentéis.

Foto: “The Kitchn” en Pinterest

Isabel Romero: “La reflexología podal es una terapia muy amplia con la que se puede tratar casi todo”0

Isabel Romero es reflexóloga y quiromasajista en Manantial de Salud. Su primer contacto con la reflexología podal fue a través de un amigo que le hacía un tratamiento con esta técnica. La experiencia fue tan positiva que decidió formarse y convertirse en terapeuta. De eso ya hace 20 años.

¿Cómo entraste a trabajar en Manantial de Salud?

Después de acabar la formación de reflexología podal y empezar a compaginar la labor de terapeuta con otro trabajo, fui adquiriendo experiencia y confiando en mí misma. Un día decidí llamar a Manantial de Salud para solicitar una entrevista por si podían interesarles mis servicios. Yo había tenido la suerte de conocer al Sr. Ferran (padre de los actuales propietarios), de quien había sido paciente y guardaba muy buenos recuerdos, así como agradecimiento por todo lo que recibí de él como terapeuta y como persona. Tenía el listón muy alto, pero me decidí a probar suerte y ya llevo muchos años trabajando aquí.

¿Qué tipo de dolencias acostumbras a tratar?

La reflexoterapia es una terapia muy amplia, ya que en los pies se encuentran reflejados todos los órganos del cuerpo. Diría que con la reflexología podal se puede tratar casi todo. Las patologías que más trabajo son los dolores de espalda, contracturas, trastornos del sistema nervioso como la ansiedad y el estrés, dolores en los pies, piernas pesadas, insomnio…

Isabel Romero, reflexologa podal y quiromasajista.
Isabel Romero, reflexologa podal y quiromasajista.

¿Da buenos resultados la reflexología podal?

Si, da muy buenos resultados, sobre todo si al principio de la dolencia se es constante y se puede venir cada semana o cada quince días. Después es bueno hacer un mantenimiento mensual. No tiene efectos secundarios y ayuda a estar más relajado.

Terapia Indiba

También trabajas con la técnica Indiba. ¿Nos puedes explicar qué es?

Indiba es para mí un excelente aliado en los tratamientos que hacemos en la consulta, ya que a través de la hipertermia provocamos la subida de calor interna de manera profunda. Ésta genera mayor circulación venosa y linfática, que es la encargada de regenerar el colágeno y fibras musculares. Con la terapia Indiba se consigue rebajar y quitar el dolor en patologías musculo-esqueléticas como la artrosis, tendinitis, lumbalgias, contracturas….

¿La terapia Indiba también tiene aplicaciones en cosmética?

Sí, también podemos utilizarla en su vertiente estética, ya que ayuda a regenerar las fibras de colágenos y a hidratar la piel de manera natural. Lo primero que se advierte con la terapia es que se atenúan las arrugas y la flaccidez.

Isabel Romero trabaja como terapeuta en Manantial de Salud desde hace casi 20 años.
Isabel Romero trabaja como terapeuta en Manantial de Salud desde hace casi 20 años.

Quiromasaje

Y en cuanto al quiromasaje, ¿todo el mundo puede recibir tratamientos, incluso niños y mujeres embarazadas?

Sí, no hay problema ni con los niños ni con las embarazadas. De hecho, lo recomiendo para mujeres embarazadas que sufren dolor de espalda o ciática. Si el embarazo es de riesgo, es mejor no hacer ninguna terapia sin autorización médica. En el caso de los niños, la repuesta a las terapias acostumbra a ser más rápida y los beneficios se notan enseguida.

¿En qué tiendas te podemos encontrar, Isabel?

Me podéis encontrar en las siguientes tiendas de Manantial de Salud:

C/ Mercaders, 7   Tel: 93-310.40.54

C/ Vallespir, 49 Tel: 93-339.72.28

C/ Gran via de les Corts Catalanes, 1003 Tel: 93-266.18.13

Acai: un superalimento antioxidante y energizante0

El acai es considerado un superalimento por su poder antioxidante y antiaging, por contribuir a la salud cardiovascular y por aportar energía al instante. Es, de hecho, el fruto de una especie de palmera (Euterpe oleracea) nativa de América del Sur y ampliamente extendida en las selvas amazónicas. Crece en terrenos pantanosos y el árbol puede alcanzar hasta los 20 metros de altura. Sus frutos, los acai, aparecen en los periodos más secos, de septiembre a diciembre. Son de un color verde y, al madurar, se vuelven de un color púrpura parecido a la uva negra o a los arándanos. Estos frutos son pequeños, pesan entre 1 y 2 gramos, y en su interior se encuentra la pulpa, de gran valor nutritivo. Muchos pueblos de Brasil tienen la tradición gastronómica del acai (açai, en portugués) desde hace siglos. Su consumo data de la época precolombina.

El intenso color violáceo del acai es debido al alto contenido en pigmentos de estas frutas y que nuestro organismo aprovecha como antioxidantes. También contiene vitaminas (especialmente vitamina C), fitoesteroles y ácidos grasos omega-9. El calcio que se encuentra en la pulpa está en una proporción similar a la que encontramos en la leche. Su alto contenido en potasio y bajo en sodio lo convierten en un diurético natural.

El acai es rico en taninos, sustancia que le da un sabor astringente. Así estos frutos se protegen de ciertos pájaros depredadores que no los pueden digerir. En cambio, el organismo humano es capaz de emplear estos taninos como compuestos antioxidantes. Aunque no hay estudios que lo avalen, popularmente se atribuye a este fruto propiedades estimulantes y antiinflamatorias.

El acai en la dieta deportiva

La cultura del consumo del acai es conocida sobre todo en el mundo del deporte y es un superalimento imprescindible en la dieta de muchos deportistas por diferentes motivos:

  • Aporta mucha energía: contiene más grasa que el aguacate.
  • Contiene azúcares para proporcionar energía al instante.
  • Posee omega-9, un destacado ácido graso para la salud cardiovascular.
  • Aporta proteínas de alto valor biológico.
  • Tiene un alto contenido en potasio y oligoelementos.
  • El poder saciante del zumo, sus propiedades cardiovasculares y su poder antioxidante hacen de esta fruta un complemento ideal en las dietas para perder peso.

La pulpa de acai contiene tanta fibra como azúcar, lo que contribuye a una lenta absorción de los mismos, aportando saciedad. Su contenido en flavonoides (especialmente antocianas) es superior al de cualquier otra fruta. Además es rico en zinc, mineral antioxidante poco común en otras frutas.

El acai se puede tomar directamente como fruta, en forma de zumo y en forma de helado. En Brasil es típico el helado de acai con guaraná (otra fruta energizante amazónica). Aquí podemos tomar una cucharada de postre de pulpa en el desayuno. Así dotamos al organismo de material antioxidante y de ácidos grasos beneficiosos para la salud y, además, ¡empezamos el día con energía!

La madreselva y sus poderes esotéricos2

La madreselva (Lonicera perclymenum) es un arbusto trepador, de hoja perenne. Esta especie, originaria del sur de Europa, puede llegar hasta los 2 metros de altura y vivir hasta 40 años. Sus flores son de una gran fragancia y se agrupan en cimas. Es de aquellas plantas a las que se le atribuyen poderes esotéricos —relacionados con el dinero, con los poderes psíquicos y con la protección— cuyo conocimiento ha ido pasando de generación en generación. Estos son algunos de ellos:

  • La madreselva es una planta caliente: se asocia a la sexualidad y al erotismo. Representa el laberinto de la persona que busca su alma gemela. 
  • Su esencia fortalece la mente y la memoria. Despierta el séptimo chacra, trayendo agudeza psíquica. Ayuda a protegerse de las distracciones. Aporta armonía, pureza, sabiduría, inocencia y comunicación con la naturaleza. Induce a sueños proféticos y ayuda a las personas a dejar ir el pasado.
  • La madreselva en las flores de Bach: El Dr. Edward Bach clasificó la madreselva entre el grupo de remedios para las personas que no tienen interés por las circunstancias presentes. Son individuos que están razonando todo el día —toda su vida— y que fundamentan sus actividades exclusivamente en el centro intelectual. El Dr. Bach dijo que esta planta estaba “indicada para aquellos que piensan sin cesar en el pasado, añorando los bellos tiempos que quedaron atrás, recordando continuamente a los amigos perdidos o los viejos sueños que no se hicieron realidad. No creen que podrán volver a ser felices”.
Madreselva (Lonicera perclymenum).
Madreselva (Lonicera perclymenum).
  • Sahumerio de madreselva. Se necesitan 20 gramos de madreselva en 2 litros de agua. Se hierve durante 3 minutos, se deja enfriar y se cuela. Se utiliza a nivel personal como último aclarado o esparciendo en la zona que queremos proteger. Esta práctica debe realizarse después de la puesta del sol.
  • Amuleto de madreselva. Debe llevarse lo más pegado al cuerpo posible siempre que salimos de casa.
  • Madreselva para perder peso. La exuberante dulzura de esta planta puede servir para adelgazar. Hay que recoger uno o dos ramos de madreselva, dando gracias a la planta. Colócalas en un jarrón con agua. Quédate de pie o sentada delante de las flores y visualízate con el aspecto que tendrás después de perder peso. Intensifica la visualización y aspira el olor de la planta. Cada vez que sientas la tentación de arruinar tu dieta o de evitar el ejercicio físico, acude a las flores y embriágate de su aroma.
  • Incienso de madreselva. Está indicado para revertir problemas de dinero y para fortalecer la economía del hogar, sobre todo en lo relativo a los ingresos inesperados.