10 consejos para que no se te atraganten las Navidades0

Las Fiestas Navideñas es seguramente la época del año en la que cometemos más excesos con la comida y la bebida. Abundan las grasas, los dulces y el alcohol. Si no tomamos algunas medidas, es fácil acumular algún kilo de más, padecer retención de líquidos o tener sensación de hinchazón o malestar intestinal. En este post te ofrecemos 10 consejos para que no se te atraganten las Navidades.

Comidas Navidad
Comidas de Navidad
  • Incluye verduras en los menús. Para que las comidas sean más ligeras puedes elaborar menús con ensaladas, verduras rellenas, croquetas de verduras, etc.
  • Apuesta por proteínas vegetales. Las proteínas de origen animal son de difícil digestión. Nos ayudará combinarlas con piña o con papaya. Otra opción es elaborar menús con platos de origen vegetal, como los canelones de seitán o las albóndigas de tofu, por citar sólo dos ejemplos.
  • Come relajadamente. En las comidas navideñas pasamos mucho tiempo en la mesa, así pues no hay ninguna prisa. Comer de manera relajada y masticar bien los alimentos nos hará sentir saciados antes y comeremos menos. También facilitará la digestión.
  • No mezcles muchos tipos de alimentos. Eso complicará las digestiones.
  • Toma postres ligeros. Sin renunciar a los turrones y a los polvorones, piensa que también hay la posibilidad de unos postres más ligeros elaborados sin azúcar, como la macedonia de frutas o las gelatinas.
  • No abuses de la sal (te hará retener líquidos), de las bebidas con gas (te provocarán sensación de hinchazón), del alcohol y del café.
  • Substituye el café por Té de Navidad. Es una infusión digestiva hecha a base de pétalos de rosa, anís verde, anís estrellado, poleo blanco, flores de hibisco y flores de malva. La energía que aportan estas plantas favorecerá una sobremesa agradable, con una comunicación fluida y un buen ambiente familiar.
  • ¡Que la dieta no te agüe las Fiestas! Si estás a dieta, no seas muy exigente con las privaciones y disfruta de las comidas. Puedes tomar Neopuntia, un suplemento alimenticio que es capaz de absorber las grasas y eliminarlas de manera natural. Neopuntia es un suplemento pensado sobre todo para las personas que están a dieta y que un día necesitan hacer una excepción. Debes tomarla entre media hora y una hora después de la comida.
  • En caso de acidez, te recomendamos tomar probióticos, que además te ayudarán a regular el tránsito intestinal y reequilibrarán tu flora. Para la acidez de estómago también es efectivo el olmo americano en polvo.
  • Prepara cenas ligeras. Después de una comida copiosa, puedes preparar cenas como una manzana y un yogur sin azúcar, una crema de verduras o un caldo vegetal. Las comidas de los días en que no hay celebraciones también deben ser ligeras para compensar aquéllas en las que has cometidos excesos.

Como siempre, esperamos que estos consejos te sean de utilidad. ¡Desde Manantial de Salud te deseamos unas buenas comidas y unas Felices Fiestas!

Pon muérdago en casa para atraer la buena suerte0

Siempre que hablamos de muérdago nuestra imaginación viaja hasta la Navidad, época de reencuentros familiares y de amigos, de intercambio de regalos, de idear nuevos proyectos pero sobre todo de introspección y de recordar los auténticos valores de la vida. ¡Aquello que realmente importa!

El muérdago (Viscum album) es un arbusto de ramas de un color verde amarillento, que forma agrupaciones de flores esféricas de color verde blancuzco y que podemos encontrar en las ramas de los robles, álamos, tilos, sauces, manzanos, abedules, pinos o abetos.

muérdago
Pon un poco de Muérdago en tu vida!

Dependiendo del árbol en donde crezca, los principios activos variarán y por tanto también su toxicidad y acción farmacológica. Sus bayas son fuertemente tóxicas (pueden provocar vómitos, mareos e incluso la muerte si se ingieren grandes cantidades), en cambio sus hojas y tallos tienen beneficiosas propiedades medicinales:

  • Ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre
  • Evita la formación de placas de ateroma
  • Es un hipotensor suave por vasodilatación periférica y aumento de la diuresis. Favorece el riego sanguíneo del cerebro y del corazón
  • Antiespasmódico y sedante, alivia el nerviosismo y las jaquecas
  • Atenúa los dolores reumáticos aplicado en forma de compresas impregnadas de una infusión de muérdago y hiedra sobre la zona dolorida.

Existen muchas leyendas sobre el muérdago pero todas coinciden en que es un símbolo de buena suerte y nos da la bienvenida al Año Nuevo.

La historia nos remonta al pueblo celta. Para los druidas en Galia, Bretaña e Irlanda era considerado una planta sagrada, siendo el más sacro el que crecía en las ramas de un roble (árbol predilecto de los dioses y símbolo de sabiduría).

Se recolectaba generalmente a principios de año durante una ceremonia ritual en la que el druida, vestido con una túnica blanca, subía a un roble y cortaba con una hoz de oro el muérdago que crecía en él, creyendo que les daría riqueza.

Muchas son las tradiciones que han persistido hasta hoy alrededor de la magia del muérdago. Durante el siglo XIX, en Inglaterra y Francia, los mendigos pedían limosna por estas fechas con ramas de este arbusto en la mano en señal de buena suerte. En España ha quedado arraigado en la palabra “aguinaldo” y en Escandinavia cuelgan sus ramas en establos y casas para ahuyentar trolls y malos espíritus. En Suiza se coloca en las puertas como protección frente al fuego y en el sur de los Países Bajos se cuelga en los establos para que el ganado duerma sin pesadillas.

También de Escandinavia es el origen de la leyenda de “besarse bajo el muérdago” ya que al creer que era una planta de paz, lo utilizaban para resolver problemas de pareja. Ambos se colocaban debajo y el ritual consistía en besarse ya que eso indicaba que habían hecho las paces y la tranquilidad volvía a reinar en su relación. De estas prácticas, se empezó a creer en esta tradición como símbolo de salud, fertilidad y compromiso entre dos personas.

Sus propiedades son aún mayores si se recibe como regalo, así que ya sabes… regálalo a tantas personas como aprecies y esperamos que también recibas más de un ramillete de muérdago para que te dé mucha suerte.

Ashwagandha: un adaptógeno para rendir más0

La ashwagandha (Withania somnifera), también conocida como ginseng indio, ha sido una de las plantas más estudiadas, valoradas y utilizadas por la Medicina Ayurvédica desde hace más de 3.000 años. Se emplea como antioxidante, afrodisíaco, adaptógeno, tónico del hígado y antiinflamatorio. También combate algunos de los síntomas asociados al estrés.

La ashwagandha es originaria de Pakistán, India y Sri Lanka. Se trata de un arbusto de la familia de las solanáceas que puede alcanzar 1,5 metros de altura. Sus flores son de color blanco amarillento y sus frutos son anaranjados. Pero es en sus raíces donde concentra todas sus propiedades medicinales, gracias a la gran cantidad de alcaloides y withanolidos que allí encontramos.

Ashwagandha
Ashwagandha

Propiedades de la ashwagandha 

  • Mejora la memoria y el déficit de atención, capacidades afectadas a causa del estrés.
  • Refuerza el sistema inmunitario.
  • Ayuda al fortalecimiento de las estructuras nerviosas y posee efectos neuroprotectores. Para estimular las funciones cognitivas y neuroprotectoras se puede asociar la raíz de ashwagandha con la del ginkgo biloba o la cúrcuma.
  • Es un adaptógeno: mejora la energía física, la capacidad atlética y la resistencia mental.
  • Diferentes investigaciones han demostrado el efecto ansiolítico y antidepresivo de esta raíz.
  • Es un antioxidante. Se utiliza en patologías asociadas al envejecimiento prematuro como Alzheimer o Parkinson.
  • Es analgésica y antiinflamatoria. Tiene un efecto condroprotector sobre el cartílago dañado, al parecer por un mecanismo de inhibición de la colagenasa tipo II.
  • Aumenta la potencia, el deseo sexual y la fertilidad masculina.
  • Ayuda a normalizar el azúcar en sangre, mejorando la sensibilidad de la insulina.
  • Actúa como activador de la circulación sanguínea.
  • Es un vigorizante y tónico en caso de convalecencia y debilidad.
  • Diversas universidades de América y Japón están estudiando la ashwagandha por sus posibles efectos antitumorales.

Modo de empleo

Se aconseja tomar 1 cucharadita (3 gr.) de la raíz en polvo al día, preferentemente por la mañana durante 1 mes e intercalar periodos de descanso (mínimo 2 semanas).

En cuanto a las contraindicaciones, no se debe administrar durante el embarazo, lactancia ni a menores de 16 años. Tampoco en caso de úlcera péptica, antes de una operación (por una posible interacción con los anestésicos) o en caso de alteraciones de tiroides. En caso de tomar ansiolíticos, hipoglucemiantes o hipotensores, se debe consultar al médico.

Bardana: un excelente depurativo para los riñones, el hígado y la piel0

La Bardana (Arctium lappa), también conocida como Lampazo, Cadillo o Cachorrera, es una planta herbácea bianual de la familia de las Compuestas, muy extendida en Europa y Asia. Destaca por su efecto depurativo, su capacidad para restaurar la piel dañada y aliviar el dolor reumático.

La Bardana es una planta robusta, que puede llegar a medir dos metros de alto, tiene grandes hojas alargadas y unas flores violáceas muy características. Por sus propiedades medicinales se utilizan principalmente las raíces (por ser más ricas en principios activos), y en ocasiones las hojas y las semillas. ¡Descubre sus propiedades!

Bardana
Bardana

Prevenir cálculos de manera natural, y otras propiedades medicinales:

  • Es muy depurativa. Evita la formación de cálculos (vesiculares y renales). Es beneficiosa en caso de nefritis. Es diurética, combate la retención urinaria, la oliguria, la cistitis y otras infecciones urinarias.
  • Mejora la salud de la piel y reduce la seborrea tanto en el cuero cabelludo como en el rostro. Ayuda a combatir el acné, la dermatitis seborreica, la psoriasis, los eccemas… Además, es cicatrizante y ayuda a eliminar los herpes.
  • Es antiinflamatoria. Mejora los casos de reuma, se usa para la artritis, y está indicada para la ciática.
  • Se recomienda para la diabetes, ya que es hipoglucemiante.
  • Mejora las funciones del hígado, estimula la producción de bilis y ayuda a reducir el colesterol.
  • Es antiséptica, antibacteriana y antibiótica.
  • Favorece la recuperación de resfriados y catarros, alivia el dolor de garganta.
  • Se toma cuando hay dolencias gástricas, ya que reduce la acidez.
  • Reduce la hinchazón, combate los edemas, y ayuda a eliminar toxinas a través del sudor.
  • Propicia claridad.
  • Mitiga o elimina las hemorroides.

¿Cuáles son sus principios activos?

  • La raíz de Bardana es muy rica en inulina, entre un 30 y un 50% de su peso. Es un tipo de polisacárido o azúcar, que contiene cadenas moleculares de fructosa.
  • Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, y sus derivados, como la arctiína).
  • Lactonas sesquiterpénicas.
  • Poliacetilenos naturales –un tipo de hidrocarburos– como la arctinona y el arctinol, con virtudes antibacterianas, desinfectantes y antimicrobianas.
  • Sales minerales, en especial potasio, con virtudes diuréticas y depurativas, también contiene hierro y calcio.
  • Taninos con virtudes antioxidantes.
  • Fitoesteroles vegetales, con capacidad para absorber el colesterol.
  • Poliínos y polienos, compuestos orgánicos con capacidad antimicrobiana.
  • Vitamina C y vitaminas del grupo B.

¿Qué remedios caseros puedes preparar con Bardana?

Si quieres beneficiarte de sus propiedades medicinales, te recomendamos probar la infusión depurativa. Una cucharadita de bardana por taza de agua es suficiente. Añade agua caliente y deja reposar 4 minutos. Después cuela y bebe poco a poco cuando se vaya enfriando.

Esta infusión mejora el funcionamiento del hígado, riñones, vesícula biliar y depura la sangre. También la puedes usar externamente para aliviar las quemaduras en la piel.

Para tratar las heridas, quistes sebáceos o herpes, puedes preparar un remedio con compresas, triturando las hojas de Bardana y poniéndolas directamente sobre la zona a tratar.

El aceite de Bardana se usa externamente para estimular el crecimiento del cabello. También puedes preparar tinturas con Bardana.

Debes tener en cuenta que no está recomendado su consumo durante el embarazo y la lactancia.