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INFUSIONES DETOX

 

Si buscas la manera de reducir los efectos por los excesos alimenticios navideños de tu cuerpo, por el sedentarismo del invierno, o incluso por nervios, no hay nada mejor que hacer un plan détox. Te puedes estar preguntado de qué se trata esto del détox, sencillamente es un proceso que ayuda a eliminar las sustancias tóxicas o poco saludables de tu cuerpo.

Pero antes de empezar, vamos con el primer consejo, hay que cuidar de nuestro organismo, por lo que hay que evitar seguir sumando sustancias “tóxicas” que se encuentran en los alimentos y bebidas, como en el café, alcohol, carnes grasas, la bollería y todos aquellos que tengan azúcares. Así que optaremos por las comidas ligeras, bajas en grasas y con cocciones al vapor o la plancha.

El siguiente paso es ayudarnos con infusiones hepáticas para favorecer la eliminación de toxinas a través del hígado como, por ejemplo:

  • Cardo mariano (Silybum marianum L.): Planta reina con propiedades hepatoprotectoras. Las hojas, flores y semillas se utilizan principalmente como protectoras y regeneradoras del hígado, así como para desintoxicar el organismo. Preparar una infusión de la planta es muy sencillo, una de las maneras es calentar un cuarto de litro de agua, una vez que esté hirviendo se vierte una cucharada pequeña de hojas, se tapa el recipiente dejándolo reposar unos 10 min para seguidamente colarlo y lista para tomar. La silimarina, la principal sustancia hepatoprotectora de las semillas del cardo mariano, es poco soluble en agua, por lo que la mejor manera de asimilarla es en forma de polvo o comprimidos, en lugar de una infusión.
El cardo mariano es un gran protector hepático. Su mayor efectividad se observa en personas con lesiones de origen tóxico.
  • Desmodium (Desmodium ascendens): Planta herbácea con propiedades protectoras de las células hepáticas y una buena acción antihistamínica. Junto con el cardo mariano es conocido como el mejor remedio natural para recuperar y desintoxicar el hígado. La forma más habitual de tomar desmodium es en forma de decocción. Se llena una cuchara sopera rasa de hojas y se vierten en un vaso de agua, se hierve durante 2 minutos y se deja en reposo 10 minutos más. Es mejor tomar la infusión antes de las comidas.
  • Alcachofera (Cynara scolymus): Se trata de una planta profiláctica con propiedades hepáticas, ayuda a reducir el nivel de colesterol, disminuye la presión arterial, es beneficiosa para la artritis y obesidad. Entra en nuestro grupo de détox por favorecer la eliminación de toxinas y líquidos, especialmente del ácido úrico. La alcachofera la encontramos como planta seca para prepararnos infusiones o en cápsulas.
  • Boldo (Peumus boldus): La planta de boldo tiene propiedades medicinales que te ayudarán a aliviar las digestiones pesadas o lentas, recomendamos tomar infusiones de sus hojas. El boldo es una planta digestiva originaria de Chile, rica en principios amargos, lo que la hace excelente para favorecer la producción de jugo gástrico. La infusión de boldo se prepara con una cucharadita de hojas en un vaso de agua hirviendo, lo dejamos reposar 10 minutos y lo colamos antes de tomar. Para problemas hepáticos y de la vesicula biliar, tomaremos una taza antes de las principales comidas. Si tenemos problemas de digestión tomaremos la infusión después de las comidas más pesadas.
  • Genciana (Gentiana lutea): Procede del sur y del este de Europa, y es en su raíz donde se encuentran numerosas sustancias beneficiosas para tonificar el organismo, favorecer las digestiones lentas, proteger el hígado y reforzar las defensas. Una de sus características es su sabor amargo que estimula la secreción de saliva y de jugos gástricos. Se puede preparar de diferentes maneras según el remedio que queramos conseguir. Para disfrutar de su efecto détox basta con macerar una cucharadita de café en agua durante un mínimo de 5 horas, y tomar un vaso antes del desayuno.
  • Diente de león (Taraxacum officinale): Se utiliza la raíz y las hojas. Es de las plantas medicinales más populares y conocida por su acción diurética y depurativa del hígado. Se puede consumir de diferentes maneras, ya sea en infusión, cápsulas o en forma de tintura, en todo caso se trata de una planta medicinal muy beneficiosa para nuestra salud.

Éstas son algunas de las plantas medicinales más tradicionales para realizar una limpieza hepática. Manteniendo el hígado en condiciones óptimas haremos mejores digestiones, se facilitará la eliminación de grasas y del colesterol favoreciendo la absorción de muchos nutrientes, entre ellos el hierro, con lo que nos sentiremos con más energía y recuerda nuestro primer consejo, ¡hay que tener buenos hábitos alimenticios!

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