FLORES DE VERANO0

GENCIANA (Gentiana lutea)

Esta planta de la familia de las gencianáceas la encontramos en las regiones montañosas de los Pirineos, Alpes y Balcanes. Sus raíces son largas y ramificadas, gruesas, color ocráceo y fuerte sabor amargo. Las hojas son grandes, las flores de color amarillo-dorado. Florece durante los meses de julio y agosto. En sus raíces encontramos una alta concentración de principios activos con actividad terapéutica. Entre sus propiedades podemos destacar su acción aperitiva y estimulante de la producción de saliva, es un buen antiespasmódico, colerético y antipirético. La tradición popular lo utiliza para reforzar las defensas, aumentando la producción de glóbulos blancos. Está indicada en casos de astenia, convalecencia, anemia, anorexia, espasmos gastrointestinales y procesos gripales. Una cucharada de postre de raíces maceradas durante la noche en un vaso de agua y tomar el agua antes del desayuno estimula de forma natural el apetito.

GENCIANA (Gentiana lutea)

ÁRNICA (Arnica montana)

La flor de árnica ( Arnica montana) es una de las valiosas joyas de nuestra fitoterapia. Es una planta de montaña, la encontramos a partir de los 800 m. hasta los 2.400 desde el Pirineo hasta las montañas de Galicia y Portugal pasando por la Cordillera Cantábrica.

Planta vivaz, de hasta dos palmos de altura, el tallo no suele ramificarse y en su extremo aparecen unas cabezuelas terminales, de color amarillo intenso  de hasta 7 u 8 cm. de diámetro, en estas flores y en los rizomas encontramos  toda la actividad farmacológica del Arnica. En su composición encontramos  un valioso aceite esencial en cantidades de hasta el 0,07%, así como  hasta un 4% de arnicina, mezcla de diversas substancias de carácter  esterínico o triterpenico.

Los extractos de la flor de árnica se usan en medicina popular en forma de pomadas, aceites macerados o alcoholatos, es una gran analgésico, antiinflamatorio y activador de la circulación sanguínea. Es muy eficaz su aplicación en casos de chichones, torcedoras  y toda clase de contusiones así como para recuperar el tono  muscular  después de un esfuerzo.

Ni la flor ni los rizomas de árnica deben tomarse por vía interna sin el asesoramiento de un facultativo  ya que es una planta de elevada toxicidad. Como tónico cardiaco sus propiedades se las compara con las del digital o la convalaria.

ÁRNICA (Arnica montana)

HIPÉRICO ( Hypericum perforatum)

El hipérico es la flor por excelencia del solsticio de verano y del mes de junio en la flora mediterránea, y muy especialmente en la flora medicinal. El hipérico es conocido popularmente con el nombre de hierba de San Juan.

La flor del hipérico es de color amarillo y siempre tiene cinco pétalos, en su composición encontramos pigmentos. El de mayor interés es la hipericina por las propiedades medicinales que nos aporta. También encontramos flavonoides, aceite esencial y otros compuestos como la rutina, la quercitina, la pectina, la colina, el aceite nicotínico, etc.

Tradicionalmente se utiliza por su actividad antiinflamatoria. Actualmente la mayor utilidad de esta planta se centra en su acción equilibrante sobre el sistema nervioso. Es la planta antidepresiva por excelencia. Numerosos estudios certifican sus propiedades en depresiones sintomáticas de tipo reaccional, que suelen acompañarse de gran cantidad de signos vegetativos.

De las flores de hipérico se elabora el popular “oli de cop”, fabuloso remedio en caso de contusiones, tratamiento regenerador en quemaduras, llagas, heridas, eczemas, etc.

HIPÉRICO ( Hypericum perforatum)

MALVA (Malva sylvestris)

Esta planta, que se encuentra expandida por toda Europa, crece de forma espontánea en laderas de caminos, ribazos y cunetas, aunque actualmente ya se está cultivando.

Es una planta herbácea, perteneciente a la familia de las malváceas, nos deleita a principios de junio con unas flores de un bello color rosáceo o violáceo, se agrupan en manojos y poseen venillas de color rojo purpurea.

La flor es rica en mucilagos, glucósidos, una pequeña cantidad de taninos así como pequeñas cantidades de vitaminas A, B y C.

Por su contenido en mucilagos es muy útil en todas las enfermedades del aparato respiratorio. Sus mucilagos también son muy útiles en problemas digestivos, con  su acción antiinflamatoria protege las paredes del intestino en casos de diarrea, gastroenteritis o colon irritable.

La flor de malva es una de las más utilizadas y valorada dentro de nuestra cultura herbal.

MALVA (Malva sylvestris)

LAVANDA (Lavandula officinalis)

Esta planta, una de las más particulares de nuestra rica flora, es  habitual de la cuenca mediterránea, florece a partir  de finales de mayo, formando inflorescencias terminales de color azul-grisáceo. Es una de las joyas de nuestros jardines, parques  o zonas boscosas. Es una planta que suele hibridar con otras especies formando lavandinas muy aromáticas.

En sus flores encontramos aceites esenciales ricos en alcanfor y linalol, también taninos, saponinas y ácidos como el capróico, el rosmarínico o el úrsolico.

Aunque lo más valorado popularmente es su aroma, la flor de lavanda tiene importantes propiedades medicinales: Son conocidas sus propiedades sedantes y tranquilizantes. Nos ayuda  a disminuir problemas de nervios en circunstancias como: nervios en el estómago, insomnio, ansiedad, hipertensión, vértigos de origen nervioso. Adicionalmente nos aporta ligeras propiedades diuréticas por lo que combina bien con otras plantas para la eliminación de líquidos. También están contrastadas sus propiedades coleréticas, estimulando  la producción de bilis y facilitando la expulsión de la vesícula biliar.

Su aceite esencial es utilizado tradicionalmente por vía externa en casos de calambres y contracturas musculares, acnés, eccemas, quemaduras y muy especialmente en alteraciones del sistema nervioso.

También las propiedades analgésicas nos ayudan a rebajar las inflamaciones  y a disminuir la sensación de dolor en casos de dolores reumáticos, lumbares, tortícolis, migrañas,  etc.

Los baños de pies con agua de lavanda  y masajes con aceite esencial son idóneos en casos de pies cansados, mal olor, pie de atleta u otros tipos de infestaciones por hongos.

Fricciones nocturnas del cuero cabelludo con unas gotas de aceite de lavanda diluido con aceite de oliva nos ayudaran a relajar el folículo piloso, aumentando el riego sanguíneo, fortaleciendo la raíz y previniendo la caída del cabello.

Es una práctica habitual, rellenar bolsas con flores de lavanda, colocarlas en los armarios para, además de perfumar el ambiente, ahuyentar los insectos.

Antiguamente, algunas mujeres tenían la costumbre de agarrar unas ramas de lavanda durante el parto porque pensaban  que esta planta facilitaba el nacimiento del bebé.

LAVANDA (Lavandula officinalis)

PAZOTE (Chenopodium ambrosioides)

También conocido como Té de España, Paico o Epazote,  es una planta originaria de las zonas templadas de América, muy utilizada en México, aunque la podemos encontrar en todaEuropa. Es una planta de hoja perenne que puede alcanzar hasta 1 m de altura, las hojas son pequeñas, pecioladas y son abundantes en la parte inferior del tallo. Tienen un característico olor y sabor, muy aromático. Las flores, que aparecen  entre julio y agostoson diminutas de color amarillento-verdoso. Las hojas son digestivas y carminativas  aunque su uso más documentado es su acción vermífuga y antihelmíntica, muy eficaz en caso de oxiuros incluso es activa en presencia de tenias.

Las infusiones de pazote como tónico estomacal se preparan con 4g de la planta por ½ litro de agua caliente, se deja reposar unos 10 minutos, se cuela y se toma, aún tibio, después de comer.

Las hojas se pueden cocer, chafar y aplicar en forma de cataplasma contra picaduras de insectos y como emoliente para la piel irritada.

En algunos países se utiliza  como especia, se asemeja al cilantro, se usa en las sopas, frijoles, ensaladas, etc. Tiene un sabor un tanto amargo.

PAZOTE (Chenopodium ambrosioides)

¡Complementa tus zumos de fruta natural con superalimentos!0

El verano es quizás la época del año en que los zumos de fruta natural ganan protagonismo ya que la calor es la mejor excusa para consumirlos. Los zumos de fruta natural nos aportan vitaminas; beta-carotenos, unos nutrientes esenciales excelentes para el cuidado de la piel y para lograr un buen bronceado; antioxidantes, que retardan los signos del envejecimiento y previenen enfermedades degenerativas; fibra, que favorece el tránsito intestinal, etc. Puedes aumentar los beneficios de los zumos de fruta natural si los complementas con superalimentos como la alga chlorella, la alga espirulina, la maca o la hierba de trigo.

Cada fruta te aportará beneficios concretos. Así, el melón y la sandía son buenos aliados para los riñones y están indicados en caso de afecciones urinarias. El níspero es diurético y normaliza el tránsito intestinal. El melocotón es beneficioso para el corazón. Y el albaricoque mejora la salud visual, por citar sólo unos ejemplos.

¡Añádeles superalimentos!

¿Cuál de estos cuatro superalimentos prefieres?

Alga chlorella

Ayuda a depurar y desintoxicar el organismo, potencia el sistema inmune, ayuda a disminuir la tasa de colesterol en sangre, a compensar la hipertensión y a aumentar la producción de glóbulos rojos así como atenuar los síntomas de las reacciones alérgicas o ayudar a cicatrizar heridas cutáneas y regenerar las células de la piel.

Alga espirulina

Protector cardiovascular y celular, ayuda a proteger el organismo del envejecimiento, fuente de proteínas altamente digestibles, contiene los nueve aminoácidos esenciales así como hierro y es rica en vitaminas del grupo B, E, F y beta-carotenos.

Maca

Esta planta posee un alto contenido en minerales además de tener propiedades reconstituyentes y es utilizado popularmente para aumentar la fertilidad.

Wheatgrass

La hierba de trigo tiene un alto contenido en clorofila, vitaminas (A, C y E), aminoácidos y encimas. Excelente contra el estreñimiento y combinado con frutas y verduras, reconstruye las células sanguíneas ayudando a prevenir la anemia. También contribuye a la eliminación de toxinas y en la oxigenación de las células.

Receta: Licuado vegetal de frutas y hortalizas

Ingredientes:

ramita de apio.

1 zanahoria pelada.

1 remolacha pelada.

1 manzana cortada (sin el corazón).

Preparación:

Batimos todos los ingredientes hasta conseguir un licuado fino. Este batido nos aporta gran cantidad de vitaminas y minerales así como energía. También tiene un gran valor nutritivo. ¿Con qué superalimento lo vas a enriquecer?

Sabias que…0

El polvo de Amla, una manera natural de cuidar y fortalecer tu cabello

El Amla o amalaki es un árbol originario de la India y Nepal, donde es muy valorado en la medicina ayurvédica tradicional principalmente por sus efectos rejuvenecedores y para promover la longevidad y el bienestar general. Resulta especialmente beneficioso para el cuidado del cabello. Aplicado en forma de mascarilla fortalece la raíz y estimula el crecimiento del pelo aportando suavidad y brillo a las fibras capilares. Retrasa la aparición de canas oscureciendo ligeramente el cabello. Para preparar una mascarilla capilar mezclar el polvo de Amla con aceite hasta conseguir una pasta fina y aplicarla sobre el cabello dejándola actuar al menos durante una hora, a continuación lavar con agua tibia. Repetir el tratamiento un día a la semana es suficiente para que en poco tiempo el cabello luzca rejuvenecido, más sedoso, brillante y fuerte.

Amla (Phyllanthus emblica L.)
Amla (Phyllanthus emblica L.)

Ashwagandha el  “Ginseng Indio”

Difícil de pronunciar, de momento, porque a medida que vamos descubriendo las grandes virtudes de esta planta, más fácil se nos hace acercarnos a esta maravilla de la naturaleza. La Ashwagandha, muy estudiada y valorada por la medicina ayurvédica desde hace más de 3000 años, originaria de Pakistán, India y Sri Lanka, para quienes esta planta es comparable al ginseng por sus excelentes beneficios. La raíz de Ashwagandha (withania somnífera) es considerada un adaptógeno. Los adaptógenos son sustancias que aumentan la resistencia del cuerpo humano para adaptarse a cualquier situación estresante (sobrepeso, debilidad física, cansancio, estrés emocional, rendimiento deportivo, etc.). Dan la impresión de ser sustancias “inteligentes” que logran regular la química interna del cuerpo en la dirección que sea necesaria para lograr un mejor nivel de adaptación y un equilibrio físico, mental y emocional. Mejora la energía física, la capacidad atlética y la resistencia mental. Estimula las funciones cognitivas y neuroprotectoras, es vigorizante y potencia la fertilidad masculina.

Ashwagandha
Ashwagandha

El Baobab, contiene 10 veces más Vitamina C que las naranjas

El Baobab es el majestuoso árbol que encontramos en las extensas sabanas de África, también en  Madagascar y Australia, vive desde hace más de mil años y alcanza hasta 25 metros de circunferencia de tronco. Conocido como “árbol farmacia” en África, la fruta de baobab se ha utilizado medicinalmente durante siglos para tratar todo, desde fiebres, malaria y problemas gastrointestinales a deficiencia de vitamina C. Solo 25g. de pulpa cubren nuestras necesidades diarias de Vitamina C , 10 veces más que 1 ración de naranjas. La Vitamina C  es un potente antioxidante del organismo, retrasa el envejecimiento celular, potencia el sistema inmunológico y ayuda al cuerpo a formar colágeno y elastina, dos proteínas estructurales que le dan a la piel firmeza y elasticidad. Una dieta rica en vitamina C puede mejorar la capacidad de quemar grasas del organismo durante el entrenamiento, así como ayudar a las personas con sobrepeso ya que mejora la respuesta glucémica.

Fruto del Baobab