CUIDADOS DEL CABELLO EN VERANO0

Lucir un cabello brillante y con movimiento es un símbolo de buena salud. Su aspecto está ligado a nuestro ritmo de vida, alimentación y condiciones ambientales.

Con la llegada del calor, la exposición excesiva al sol, el mar y las piscinas se reseca y presenta un  aspecto apagado, frágil y decolorado, haciéndose imprescindibles unos cuidados diarios para recuperar su belleza natural.

Partimos de la necesidad de seguir un estilo de vida más saludable, una dieta equilibrada rica en vitaminas y minerales y el uso de cosméticos suaves, sin sulfatos que debilitan la capa de agua.

El efecto dañino del sol sobre el cabello es más acentuado si estamos en la playa porque  se reúnen otros factores. El salitre tiene un efecto lupa y atrae los rayos solares, el viento arrastra partículas que producen mayor sequedad, y los minerales marinos de la arena producen oxidación y una destrucción progresiva del cabello. En la piscina, el cloro puede afectar a la coloración. … Leer más →

CONSEJOS PARA MEJORAR LA CIRCULACIÓN0

Piernas hinchadas?

En verano, el calor suele acentuar los problemas de circulación sobretodo en las piernas causando hinchazón, molestia e incluso dolor.

Como prevenirlo?

– No permanecer mucho tiempo estático. Si por el trabajo pasas muchas horas sentado o de pie trata de hacer movimientos circulares con los tobillos o hacer pequeños descansos poniendo los pies en alto.

– Caminar puede ser tu aliado. Dar paseos de al menos 30 minutos al día puede mejorar mucho la circulación de piernas.

– Combinar duchas de agua fría y agua caliente en los pies para activar la circulación. Si podemos pasear por la orilla del mar notaremos una notable mejoría.

– Aumentar la ingesta de agua y reducir el consumo de sal, refrescos y bebidas azucaradas. Nos ayudará a no retener líquidos y reducir la inflamación. … Leer más →

Vitaminas B como repelente de mosquitos0

Con la llegada del calor podemos disfrutar de la playa, el sol, los helados… pero también empiezan a llegar los indeseables mosquitos.

Para evitar la proliferación del mosquito lo más importante es impedir la puesta de huevos. Los mosquitos tienden a poner huevos en zonas de agua estancada y es donde se desarrollarán y alimentarán las larvas, por lo que es habitual encontrar distintas especies de mosquitos en zonas pantanosas.  Debemos evitar tener tiestos, platitos, ceniceros, cubos o cualquier tipo de recipiente que en la intemperie nos puede acumular algún tipo de depósito de agua.

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Los beneficios del DHA0

El DHA (ácido docosahexaenoico), es un ácido graso poliinsaturado que pertenece al grupo de las grasas omega 3. En principio, no se considera un nutriente esencial porque el organismo lo puede producir a partir de los ácidos alfa-linolénico (omega 3). Sin embargo, debido a que la formación es limitada y su importancia en el desarrollo visual y neurológico es tan importante, se considera un nutriente condicionalmente esencial, especialmente en etapas tempranas de la vida y en la prevención de la enfermedad cardiovascular. Se encuentra en alta proporción los tejidos grasos de ciertos pescados (salmón, atún, sardina, caballa, boquerón, etc), en un tipo de crustáceo (krill) y en algunos vegetales como las semillas de lino y de chía.

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Beneficios de las dietas depurativas en primavera: cómo eliminar toxinas0

Los expertos recomiendan depurar el organismo una o dos veces al año, dependiendo del estado de cada persona. La primavera es un buen momento para llevar a cabo dietas depurativas, puesto que preparan el cuerpo para soportar el calor del verano y ante los posibles excesos propios de la época vacacional.

Los motivos para hacer una dieta depurativa radican en la necesidad de eliminar toxinas y productos de desecho que genera nuestro organismo o sustancias perjudiciales que nos llegan a través de una mala alimentación. El cuerpo ya las expulsa de manera natural por diferentes vías, pero si hay un exceso puede saturarse, es entonces cuando pueden aparecer algunas sintomatologías que pueden alertarnos de la necesidad de realizar una limpieza. Si sientes fatiga generalizada, caída del cabello, decaimiento, insomnio, irritación cutánea, eccemas… y el médico te ha dicho que no tienes ningún problema de salud, quizás sea un buen momento para renovar nuestro organismo.

Los beneficios de una dieta depurativa son múltiples. Incrementa la energía, mejora la digestión, refuerza las defensas ante infecciones, facilita la función circulatoria y de drenaje (evita así alteraciones como la celulitis, la hipertensión y la sensación de pesadez en las piernas o de hormigueo), da un buen aspecto a la piel, mejora la función intestinal si hay problemas de estreñimiento, aumenta la flexibilidad y agilidad de las articulaciones, facilita la capacidad de concentración y memoria y reduce los problemas de insomnio. En definitiva, mejora el estado físico y mental del organismo. 

Es necesario seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. Todas las maneras de depurar el cuerpo pasan por seguir una dieta rica en frutas, verduras, caldos vegetales, agua y que evite los excesos de grasas, hidratos de carbono y proteínas. Se recomienda cocinar los alimentos al vapor, hervidos o a la plancha y mantener a raya las frituras y salsas. También son perjudiciales y entorpecen la correcta actividad celular productos tóxicos como el café, el alcohol, el tabaco, los medicamentos, los aditivos y los alimentos refinados.

Algunas plantas con propiedades depurativas pueden ayudarnos con este proceso.

Una infusión a base de diente de león (Taraxacum officinale), alcachofera (Cynara scolymus), abedul (Betula pendula), cola de caballo (Equisetum arvense), fumaria (Fumaria officinalis), bardana (Arctium lappa) y zarzaparrilla (Smilax aspera). Con ellas depuraremos el hígado, los riñones y la sangre. Bastará con tomar un vasito antes del desayuno y otro antes de la cena.

La avena, es otra planta depurativa y reconstituyente, rica en minerales. Se recomienda en personas que realizan algún ayuno o están convalecientes.

Algunas algas como la Chlorella presentan propiedades desintoxicantes, especialmente eficaz para eliminar metales pesados.

La toma de sirope de savia es una de las dietas depurativas más populares. Es una dieta restrictiva ya que, durante 7 ó 10 días, solamente se puede consumir la mezcla de sirope de arce, agua y zumo de limón.

Si la persona se siente débil al hacer una dieta depurativa, es recomendable el suplemento de polen, puesto que es un aporte vitamínico y de energía.

 

No se recomiendan las dietas depurativas estrictas ni los ayunos a personas convalecientes, que tomen medicación o que padezcan alguna enfermedad crónica, ni a mujeres embarazadas y niños, a no ser que se realicen bajo supervisión médica.

PERILLA0

PERILLA (Perilla frutescens)

Esta planta, también conocida como Albahaca china o menta púrpura, de porte erecto, hojas ovaladas y bordes dentados, de color purpura-violáceo, necesita mucho sol para lucir todo su esplendor y la fuerza de sus colores. Se cultiva tradicionalmente en China, Japón, India, Corea, Tailandia y otros países asiáticos.

En sus hojas encontramos vitaminas, minerales, ácidos grasos de la serie omega-3, ácido alfa- lipoico así como altos niveles de ácido rosmarínico que le proporciona una acción antioxidante, antiinflamatoria y antimicrobiana.

 

Usos de la Perilla

– En la medicina tradicional China se emplea para calmar la tos, los resfriados y el asma.

– Ayuda a reducir las náuseas

– Alergias

– Insolaciones

– Espasmos musculares

– Rinoconjuntivitis alérgica

– Para prevenir la intoxicación alimentaria

 

Su acción antialérgica se debe esencialmente en la presencia de flavonoides, antioxidantes importantes en la prevención de alergias y la capacidad de acción que posee respecto de la immunoglobulina E, disminuyendo los altos valores de este anticuerpo que típicamente acompañan una reacción alérgica. En los países asiáticos la perilla es muy utilizada en casos de intoxicaciones alimentarias debidas al pescado. Estudios recientes indican que puede ser útil  para reacciones anafilácticas severas, como las producidas por alergia al marisco. La infusión o el extracto seco de esta plata  se usan con éxito para las alergias primaverales, también refuerza el sistema inmunológico.

Para uso interno preparar una infusión con una cucharada sopera rasa de estas hojas, hervir 2 minutos y tomar 2 o 3 vasos al día. Al tener un sabor amargo puede combinarse con plantas como el anís verde o añadir un poco de zumo de limón.

Perilla

 

Para uso externo  aplicar en forma de compresas en la zona afectada o preparar un macerado oleoso. Dejaremos en maceración las hojas de perilla en un aceite vegetal durante un mínimo de 40 días en un recipiente de cristal ámbar cerrado, alejado de la luz directa y de las fuentes de calor. Una vez pasado este tiempo podremos filtrarlo y aplicarlo sobre las zonas que presentan irritación, inflamación, picor, descamación u otros síntomas alérgicos.

 

Precauciones de uso

Por falta de datos de seguridad no se recomienda tomarla durante el embarazo o la lactancia.

La perilla puede tener un ligero efecto sedante en algunas personas, por lo que hay que tenerlo en cuenta en la conducción o manejo de máquinas.

Cuidado de la próstata2

Cuidado de la próstata

La próstata es el órgano glandular del aparato genitourinario masculino. Localizado delante del recto y a la salida de la vejiga urinaria, este órgano tiene una forma similar a una castaña. La próstata contiene células que producen parte del líquido seminal y nutre los espermatozoides. Las hormonas masculinas estimulan el desarrollo prostático desde el desarrollo del feto hasta la edad adulta y mantiene su tamaño o lo aumenta mientras se producen las hormonas masculinas.

En teoría, los cambios prostáticos se originan porque la glándula presenta receptores sensibles a la testosterona y a los estrógenos. Cuando el hombre va envejeciendo, se produce un desequilibrio entre las diferentes hormonas, lo que estimula la producción de factores de crecimiento celular originando el progresivo aumento de su tamaño y manifestando distintas sintomatologías.

 

 Consejos para una próstata sana:

 

  • Una dieta sana y equilibrada es la base de la salud. Algunos alimentos como el tomate (rico en licopenos), la soja (fuente de isoflavonas), la cebolla, la col, el brócoli, las pipas de calabaza, los brotes de alfalfa, el limón, el té verde, el pimentón rojo (contiene capsaicina) y el zumo de granada están especialmente indicados para mantener el buen funcionamiento de la próstata y estabilizar la tasa de PSA (siglas en inglés del antígeno prostático específico que sirve como marcador del cáncer de próstata).
  • Ejercicio moderado.
  • Respetar las horas de sueño.
  • El zinc es el mejor mineral para el cuidado de la próstata. Es eficaz en la hiperplasia benigna de próstata porque reduce el tamaño y disminuye la sintomatología. Podemos encontrar este elemento en complementos alimenticios. Son alimentos ricos en zinc los espárragos, las borrajas, el apio, los higos, las patatas, los cacahuetes, las berenjenas, los rábanos, etc.
  • El resveratrol (presente en la uva y sus derivados) es un antioxidante muy eficaz para combatir enfermedades del corazón, además de ser un gran aliado de la próstata.

 

 Plantas medicinales para la próstata

 

  • Epilobio (Epilobium parviflorum). Por su riqueza en taninos elágicos oenotina A y B, presenta una acción desinflamante de la próstata al inhibir los enzimas responsables involucrados en la hiperplasia benigna de próstata. También la presencia, en sus hojas, de flavonoides derivados del miriceto tienen una acción antiinflamatoria. El epilobio se encuentra en el mercado en multitud de formas.
  • Ciruelo africano (Pygeum africanum): la corteza de este árbol posee un complejo lípido-esterólico que actúa como antiinflamatorio prostático. Reduce los trastornos miccionales asociados al adenoma benigno de próstata. Su acción antiinflamatoria  así como su efecto regenerador del epitelio secretor prostático contribuyen a restablecer la función secretora de la glándula. Es una de las plantas con más estudios clínicos documentados.
  • Buchú (Barosma betulina): es un buen antiinflamatorio y antiinfeccioso de la glándula prostática. Sus hojas se utilizan para el tratamiento de las afecciones inflamatorias e infecciosas del tracto urinario (prostatitis, cistitis, uretritis, pielonefritis).
  • Hipérico (Hypericum perforatum): Su marcada actividad antiinflamatoria resulta interesante para reducir la inflamación prostática. Por su acción analgésica y relajante de la musculatura, proporciona un mejor control sobre la micción
  • Calabaza (Cucurbita pepo): El consumo de sus semillas (por el contenido en cucurbitina) también han demostrado una disminución de los síntomas prostáticos al disminuir la inflamación de la glándula.
  • Palmera de Florida (Sabal serrulata): sus frutos tienen una acción descongestionante, antiinflamatoria y antiedematosa sobre la próstata así como un efecto regenerador del epitelio prostático. Además tiene un efecto antiandrógenico (inhibe los efectos de las hormonas sexuales masculinas).

Tisana para la próstata

 

Para finalizar os aconsejamos una tisana, se trata de una mezcla de plantas tradicionalmente utilizadas para favorecer el buen funcionamiento de la próstata.

Su composición es de: Abedul (Betula alba), Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi), Milenrama (Archilea millefolium), Malva (Malva Sylvestris), Enebro (Juniperus communis), Hipérico (Hypericum perforatum), Ciruelo africano (Pygeum africanum), Brezo (Calluna vulgaris), Epilobio de flor pequeña (Epilobium parviflorum), Buchu (Barosma betulina), Sabal (Serenoa repens).

Preparación: Una cucharada sopera de la mezcla en  un vaso de agua (250ml). Hervir durante dos minutos, reposar tapado 5 minutos. Colar y tomar dos vasos al día, preferentemente antes de las comidas,  durante periodos largos (2 ó 3 meses).

Ensalada, fuente de vitaminas0

Ensalada, fuente de vitaminas

 

Las ensaladas pueden ser un plato altamente nutritivo y completo,  con una gran variedad de ingredientes y sabores: hojas verdes, fruta, frutos secos, hortalizas, germinados, lácteos, pasta, hasta carnes y pescados.  Es un plato fácil y rápido de preparar y admite diseños de lo más atractivos. Vamos a analizar los beneficios que nos aportan los principales componentes.

Ensalada

 

Hortalizas y verduras

En este grupo encontramos una gran variedades de lechugas, con sabores y texturas características y, aunque el valor nutricional puede variar ligeramente, de forma general podemos resumir que son bajas en calorías, ricas en agua, fibra, minerales y vitaminas. Están indicadas en dietas depurativas, de control de peso, estreñimiento, reguladoras de los niveles de colesterol y azúcar, debilidad muscular y para mejorar el estado de la piel. La zanahoria es otro de los ingredientes que solemos encontrar, un aporte de beta-carotenos y antioxidantes, beneficiosas para la piel y la vista. La cebolla, rica en vitamina C, antioxidantes y sustancias antimicrobianas. Es diurética y beneficiosa para el aparato digestivo, combate procesos infecciosos y favorece la salud cardiovascular. El tomate, fuente de licopeno, antioxidante aliado del corazón. Aporta vitaminas, minerales y fibra. Es diurético, facilita la digestión y se piensa que su consumo está asociado a la prevención de algunos tipos de cáncer.

 

Frutos secos

Aportan energía inmediata, para aquellos con un desgaste físico o mental importante, proteína vegetal completa, especialmente recomendada para vegetarianos y convalecientes, ácidos grasos mono y poliinsaturados, beneficiosos para el sistema cardiovascular, ricos en minerales, oligoelementos y elementos fitoquímicos (sustancias antioxidantes, fitoesteroles, isoflavonas, etc.)

 

Germinados

Alimentos vivos, rico en vitaminas, minerales, enzimas digestivas y antioxidantes, facilitan y estimulan el proceso digestivo.  Son depurativos y contribuyen en la síntesis de nuevas sustancias como la vitamina C y la clorofila. Además, cada variedad de germinado aporta nutrientes específicos y beneficios adicionales para el organismo.

 

Frutas

Se aconseja consumir frutas de temporada que se encuentran en su máximo esplendor para poder disfrutar de todas sus propiedades. Las frutas deshidratadas son nutritivas y beneficiosas para el organismo con la ventaja que podemos disponer de ellas durante todo el año. La cantidad de hidratos de carbono y por tanto de calorías en este caso se ve incrementada durante el proceso de secado y deberemos tenerlo en cuenta si seguimos una dieta baja en azúcares.

 

Aliño

La salsa de la vida, ayuda a potenciar el sabor de los ingredientes y da un toque especial al plato. Escoger aceites vegetales de primera presión en frío. Evitar utilizar sales refinadas y sustituirlas por sal del Himalaya, con una gran concentración de minerales. Los zumos naturales de frutas, darán acidez a los platos, potasio, antioxidantes y vitamina C. La Miel, aporta dulzor además de multitud de nutrientes. El vinagre de manzana, especialmente para dietas de control de peso. Especias, aportan sabor, aroma y favorecen el proceso digestivo.

 

Ensalada invernal: rica y nutritiva

Ingredientes:

  • Hojas verdes (escarola, lechuga, brotes tiernos, etc.)
  • ½ granada
  • 75g de almendras crudas fileteadas
  • 1 aguacate
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • Para la salsa:
  • 3 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva de primera presión en frío
  • Salsa de soja o tamari
ingredientes ensalada

Preparacion:

  • Lavar bien las hojas, trocearlas y disponerlas en el fondo de la ensaladera
  • Pelar el aguacate, cortar a dados y repartir sobre las hojas
  • Desgranar media granada y repartirlos por la ensalada.
  • Elaborar la salsa: mezclar el aceite, el vinagre y un poco de salsa de soja y batir con las varillas
  • Rociar la ensalada con la salsa
  • Por último tostar ligeramente en una sartén las almendras laminadas crudas y esparcirlas por encima de la ensalada junto con el cebollino picado.

Buen provecho!

APUNTATE A LAS INFUSIONES DETOX!0

INFUSIONES DETOX

 

Si buscas la manera de reducir los efectos por los excesos alimenticios navideños de tu cuerpo, por el sedentarismo del invierno, o incluso por nervios, no hay nada mejor que hacer un plan détox. Te puedes estar preguntado de qué se trata esto del détox, sencillamente es un proceso que ayuda a eliminar las sustancias tóxicas o poco saludables de tu cuerpo.

Pero antes de empezar, vamos con el primer consejo, hay que cuidar de nuestro organismo, por lo que hay que evitar seguir sumando sustancias “tóxicas” que se encuentran en los alimentos y bebidas, como en el café, alcohol, carnes grasas, la bollería y todos aquellos que tengan azúcares. Así que optaremos por las comidas ligeras, bajas en grasas y con cocciones al vapor o la plancha.

El siguiente paso es ayudarnos con infusiones hepáticas para favorecer la eliminación de toxinas a través del hígado como, por ejemplo:

  • Cardo mariano (Silybum marianum L.): Planta reina con propiedades hepatoprotectoras. Las hojas, flores y semillas se utilizan principalmente como protectoras y regeneradoras del hígado, así como para desintoxicar el organismo. Preparar una infusión de la planta es muy sencillo, una de las maneras es calentar un cuarto de litro de agua, una vez que esté hirviendo se vierte una cucharada pequeña de hojas, se tapa el recipiente dejándolo reposar unos 10 min para seguidamente colarlo y lista para tomar. La silimarina, la principal sustancia hepatoprotectora de las semillas del cardo mariano, es poco soluble en agua, por lo que la mejor manera de asimilarla es en forma de polvo o comprimidos, en lugar de una infusión.
El cardo mariano es un gran protector hepático. Su mayor efectividad se observa en personas con lesiones de origen tóxico.
  • Desmodium (Desmodium ascendens): Planta herbácea con propiedades protectoras de las células hepáticas y una buena acción antihistamínica. Junto con el cardo mariano es conocido como el mejor remedio natural para recuperar y desintoxicar el hígado. La forma más habitual de tomar desmodium es en forma de decocción. Se llena una cuchara sopera rasa de hojas y se vierten en un vaso de agua, se hierve durante 2 minutos y se deja en reposo 10 minutos más. Es mejor tomar la infusión antes de las comidas.
  • Alcachofera (Cynara scolymus): Se trata de una planta profiláctica con propiedades hepáticas, ayuda a reducir el nivel de colesterol, disminuye la presión arterial, es beneficiosa para la artritis y obesidad. Entra en nuestro grupo de détox por favorecer la eliminación de toxinas y líquidos, especialmente del ácido úrico. La alcachofera la encontramos como planta seca para prepararnos infusiones o en cápsulas.
  • Boldo (Peumus boldus): La planta de boldo tiene propiedades medicinales que te ayudarán a aliviar las digestiones pesadas o lentas, recomendamos tomar infusiones de sus hojas. El boldo es una planta digestiva originaria de Chile, rica en principios amargos, lo que la hace excelente para favorecer la producción de jugo gástrico. La infusión de boldo se prepara con una cucharadita de hojas en un vaso de agua hirviendo, lo dejamos reposar 10 minutos y lo colamos antes de tomar. Para problemas hepáticos y de la vesicula biliar, tomaremos una taza antes de las principales comidas. Si tenemos problemas de digestión tomaremos la infusión después de las comidas más pesadas.
  • Genciana (Gentiana lutea): Procede del sur y del este de Europa, y es en su raíz donde se encuentran numerosas sustancias beneficiosas para tonificar el organismo, favorecer las digestiones lentas, proteger el hígado y reforzar las defensas. Una de sus características es su sabor amargo que estimula la secreción de saliva y de jugos gástricos. Se puede preparar de diferentes maneras según el remedio que queramos conseguir. Para disfrutar de su efecto détox basta con macerar una cucharadita de café en agua durante un mínimo de 5 horas, y tomar un vaso antes del desayuno.
  • Diente de león (Taraxacum officinale): Se utiliza la raíz y las hojas. Es de las plantas medicinales más populares y conocida por su acción diurética y depurativa del hígado. Se puede consumir de diferentes maneras, ya sea en infusión, cápsulas o en forma de tintura, en todo caso se trata de una planta medicinal muy beneficiosa para nuestra salud.

Éstas son algunas de las plantas medicinales más tradicionales para realizar una limpieza hepática. Manteniendo el hígado en condiciones óptimas haremos mejores digestiones, se facilitará la eliminación de grasas y del colesterol favoreciendo la absorción de muchos nutrientes, entre ellos el hierro, con lo que nos sentiremos con más energía y recuerda nuestro primer consejo, ¡hay que tener buenos hábitos alimenticios!

Propósitos de Año Nuevo: cuidarme más0

¿Cuántas veces nos hemos propuesto cuidarnos más al empezar un nuevo año? Es una de las reflexiones más habituales que realizamos tras hacer balance del año que ha terminado pero… ¿cuántas veces también queda en sólo un propósito?

La alimentación saludable es esencial para cuidarte más

En muchas ocasiones, quizás nos parezca más fácil cuidar de nuestros seres queridos que de nosotros mismos. Existe la tendencia a pensar que es un “deber” cuidar de nuestros familiares o amigos. No obstante, deberíamos tomar conciencia de que es imprescindible cuidarnos para tener una buena salud.

Una alimentación sana y equilibrada, practicar algún deporte para hacer ejercicio, evitar o reducir al máximo agentes tóxicos como el tabaco, el café o el alcohol es primordial pero además tendríamos que cuidar nuestro estado de ánimo.

Salir a pasear por el bosque o por la playa, sonreír, valorar los pequeños placeres que nos brinda cada nuevo día, apreciar aquellos momentos en que nos sentimos bien, disfrutar de momentos de calidad con nuestros familiares y amigos, meditar, hacer yoga… Son opciones perfectas para reducir el estrés y equilibrar nuestra psique.

¡Aunque no sólo es primordial cuidarme más sino también cuidarme mejor!

Suplementos naturales que nos pueden ayudar

  • Antioxidantes: el estrés y agentes externos como la contaminación o el sol en exceso son la causa de que se produzcan radicales libres en nuestro organismo.
    Tomar antioxidantes durante la primavera y el otoño nos puede ayudar a evitar una oxidación excesiva y a aumentar nuestras defensas.
  • Probióticos: se está demostrando cada vez más la importancia de tener una flora intestinal sana y fuerte para gozar de buena salud. La toma de probióticos, ya sea en cápsulas, en polvo o en alimentos fermentados está altamente recomendada para lograr dicho propósito.
  • Alimentos de alto valor nutritivo: siempre aportarán mayor número de nutrientes los alimentos integrales, no refinados y ecológicos. Si los cocinas tú, además podrás controlar el exceso de grasas y sal o el tipo de cocción.
  • Cocción: primar las técnicas culinarias más respetuosas con el alimento. Los alimentos cocinados al vapor, a la plancha, al horno, o simplemente hervidos son más saludables que fritos o en salsa.

Y a nivel más emocional, es conveniente hacer balance al final del día y “dar tijeretazo” a aquello que nos ha provocado dolor, desilusión o preocupación así como recordar los buenos momentos y recrearnos con los recuerdos placenteros para comenzar un nuevo día con energía.

¡Ahora sólo queda mimarnos un poquito más el resto del año!